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行业知识

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  • 厨房设备如何保养?

    饭馆厨房、宾馆厨房、饭堂厨房等日常日常使用的厨具,难免会少不了保养维护和清洁,这关系到厨房环境的洁净程度,甚至是菜品的安全。关注广州厨房设备的保养环节,不仅可以降低产品的故障机率,更能延长厨房设备的使用寿命。但问题又来了,即使是要进行保养,
    发布时(shi)间:2022-09-27   点击次数:14

  • 商用厨房设计与厨房安全

    广州厨房设计应注意的地方:厨房是做食物的地方,厨房的安全是厨房生产的前提,而商业厨房的设计、性能和安装方式与厨房的整体安全密切相关。优秀的广州厨房设计公司将结合卫生防疫、消防、产品规范和安全管理的综合要素来规划厨房设备。厨房的
    发布时间:2022-08-12   点击次数:19

  • 室内厨房设计注意事项

    1.厨房含义诠释厨房,顾名思义,是供人烹调与清洗食物的场所。它是集柴米油盐于一地,展示人们厨艺、释放生活压力的功能区之一。而随着人们生活水平的不断提高,原先简单的炒菜做饭任务已不能满足现代人们的生活需求,人们需要在这小小的空间中更能体现个
    发布时间:2022-07-22   点(dian)击(ji)次(ci)数:20

  • 商用厨房设备和家用厨房设备的区别

    厨房是每个家庭都需要的。毕竟人以食为天,食物需要通过厨房设备自己操作。但总有出去吃饭的时候,那么外面的商用厨房设备有哪些呢?和J9九游会AG 家的厨房设备有什么区别?厨房设备灶具类。厨房设备中最常用的是炉灶,主要包括燃气炉、电磁炉、大锅炉、小炒炉、陶罐
    发(fa)布时(shi)间(jian):2022-07-15   点击次(ci)数:32

  • 商用厨房设备保养维护明细表,让厨房设备保持如新

    学校厨房、酒店厨房、企事业单位厨房等大型商单位厨房等,每天都在频繁使用商业厨房设备,这必然涉及到维护和清洁,这关系到厨房环境的清洁,甚至是菜肴的安全消毒。让J9九游会AG 介绍一下维护和清洁各种商用厨房设备的常识和技巧。广州厨房设备的维修方案。1.每月
    发布时间:2022-07-15   点击(ji)次数(shu):27

  • 装修设计厨房要注意什么

    大多数广州厨房设计的防水都有问题。1.厨内防水做不做,要看有没有地漏,这里的地漏是地面下水,不是水槽横悬着下水,这个要弄清楚。用地漏做防水,是有作用的;如果没有地漏,你把地面封死,一旦爆管,水只能朝客餐厅溢水,后果更可怕。2.
    发布(bu)时间:2022-07-15   点(dian)击(ji)次数:44

  • 厨房设备有哪些材质?

    商用厨房中,对于厨房设备的要求比较高,因此,在选购厨房设备的就容易纠结,不知道选哪种材质的才能够经久耐用?在这里,专注为客户提供专业厨房设备的——J9九游会AG厨具设备小编提醒大家材质不能盲目选择。因为厨房设备的材质不一样,价格就不一样,它们对应的性
    发布时间:2022-03-17   点(dian)击次数(shu):96

  • 商用厨房设备的设计需要遵循哪些原则

    设计商用厨房的是一个非常重要的事情.厨房设计的合理直接关系到后期的使用,以及厨房能源的损耗和使用.那么,应该如何设计厨房?需要考虑以下原则:安全的原则:商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保
    发布时间(jian):2022-02-24   点击次数:59

  • 酒店厨房设备有哪些需要注意的问题

    在应对酒店厨房设施时,因为酒店在装饰、设备方面都十分完善,包含各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅等,综合服务比较齐全,是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等的活动中心。酒店厨房设备在装备过程中最重要的是卫生,其自身应具有抵抗污染的能力,能够防
    发布(bu)时间:2022-02-03   点(dian)击(ji)次(ci)数:68

  • 厨房如何设计更实用

    这个疫情改变很多J9九游会AG 原本不愿意去做的事情,年轻人动不动就是去外面吃点得了,前段时间与周边人聊天聊到最多的就是疫情为家里培养了大厨,说到大厨自然少不了大厨的培养基地——厨房。下面J9九游会AG 就来聊聊培养基地,当然J9九游会AG 见到最多的厨房就是方方正正的一个空
    发(fa)布(bu)时间(jian):2021-05-04   点击次数:182

  • 商用厨房设计常见的4种动线设计模型

    第一种:I型布局遇到空间细长的后厨环境时,就可以使用这类“I”字型的动线设计模式,使整个后厨沿着一直线运行,简单快捷。I型设计主要根据餐厅菜品品类结构和后厨设备是否便于移动来决定,如在一些小餐馆、小食堂等菜品种类较为单一或加工环节较为固定化
    发布时间(jian):2021-03-11   点击(ji)次数(shu):147

  • 后厨设计动线流程时要时刻谨记这3点!

    01、注重操作逻辑后厨设计,主要的目的就是为了保持动线能够合理、流畅的运行,通常来说,动线都会根据:冰箱区-洗菜区-切菜区-炒菜区-盛菜区,这个流程完成,因此,后厨设计在摆放设备的时候,都会遵从这个流程再结合后厨
    发(fa)布时间:2021-03-11   点击(ji)次数:120

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