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广州厨房设备应该如何清洗?

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广州厨房设备应该如何清洗?

发布日期:2020-03-05 作者:admin 点击:

厨具作为厨房的重要的组成部分,那么如何清洗商用厨房设备就显得非常重要,因为不同的厨房所用到的厨具会不一样,而酒店厨具的选择会从更多的方面去考虑,比如能源的节能厨具、环保厨具都是作为厨具选择与设计需要注意的事情,在清洗方面只能做表面清洗,很多时候用简单的去污剂也是无法完全清洗干净。

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广州厨房设备公司将为您讲述商用厨房如何对不锈钢工作台厨具的清洗后也能增加钢具的光泽度:


1、 厨房(fang)设备中铝制(zhi)品热擦去油污:铝制(zhi)品用(yong)久后,表面会粘上油污。可(ke)在铝制(zhi)品煮烧(shao)食物时,趁热用(yong)较粗糙的(de)纸(zhi)在其外沿用(yong)力擦拭,就可(ke)去除油污。


2、 如何去除厨房设备中(zhong)铜器上的锈(xiu)(xiu)迹:用160克(ke)细(xi)木屑,60克(ke)滑石粉(fen),240克(ke)麦(mai)麸子,再参加50毫升左右的醋,拌成糊状(zhuang),涂在生锈(xiu)(xiu)的铜器上,风(feng)干(gan)后,铜锈(xiu)(xiu)就脱掉(diao)了。

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3、 巧(qiao)除(chu)(chu)厨房地(di)(di)(di)上(shang)(shang)油(you)(you)污(wu)(wu):厨房地(di)(di)(di)上(shang)(shang)油(you)(you)污(wu)(wu)多,不易擦净。擦地(di)(di)(di)前(qian)可用热水(shui)将油(you)(you)污(wu)(wu)的地(di)(di)(di)上(shang)(shang)湿润,使污(wu)(wu)迹软(ruan)化,然后在拖把(ba)上(shang)(shang)倒一些醋,再(zai)拖地(di)(di)(di),就能去除(chu)(chu)地(di)(di)(di)上(shang)(shang)上(shang)(shang)的油(you)(you)污(wu)(wu)。


4、 如何洗蛋(dan)迹(ji):蒸炖蛋(dan)后(hou),碗里常(chang)常(chang)粘附蛋(dan)的痕迹(ji),并且粘得很牢,不简单清洗。这时,只(zhi)要(yao)在(zai)碗里放一点(dian)食盐,然(ran)后(hou)用手和着水悄悄擦拭,碗上的蛋(dan)迹(ji)就很简单被(bei)除掉了。

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5、 菜刀用盐水(shui)(shui)泡后(hou)好磨(mo)(mo)(mo):把用钝(dun)的菜刀,先放在盐水(shui)(shui)中泡20分钟(zhong),然(ran)后(hou)再磨(mo)(mo)(mo),边磨(mo)(mo)(mo)边浇(jiao)盐水(shui)(shui)。这样既简单磨(mo)(mo)(mo),磨(mo)(mo)(mo)得尖利,又可延伸菜刀的使用寿命。


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